Bio und Slow Food ist ein wichtiger Bestandteil unseres Küchenkonzeptes. Wir entdecken „altes“ Gemüse neu und unsere Erdäpfel vom niederösterreichischem Bauern sind auch mal bunt.
Von Aufenthalten in Griechenland wird kaltgepresstes Olivenöl mitgenommen und aus unseren Gärten Quitten, Äpfel und vieles mehr.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen
Manfred Schweiger und sein Küchenteam
